Rauwe gehaktballen kun je simpel in een diepvrieszak doen en in de vriezer invriezen.
Bij gebraden gehaktballen kun je het beste de onderstaande stappen volgen zodat het vlees lang houdbaar blijft.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gebraden gehaktballen eerst laten afkoelen tot op kamertemperatuur.
Plaats de gehaktballen bij voorkeur in een diepvriesbak, hoewel een diepvrieszak ook mogelijk is.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met naam en invriesdatum.
In de vriezer plaatsen en gedurende een dag laten invriezen op minimaal minus 18 graden.