Ga terug
Afdrukken

Hoe bloemkool invriezen?

Voordat we de bloemkool invriezen kun je de bloemkool in zout water zetten. Dit voorkomt dat er beestjes mee ingevroren worden. Door het zout gaat het ongedierte dood. Wel nadien goed afspoelen.

Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente
Keuken Internationaal
Trefwoord bloemkool invriezen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 10 minuten
Porties 4 Personen
calorieën 25 kcal

Ingrediënten

  • 1 Bloemkool

Instructies

  1. Snij vieze plekken van de bloemkool met een mesje.

  2. De delen van de bloemkool snijden die je wilt invriezen.

  3. Bloemkool wassen en eventueel in zout water doen voor 30 minuten, of kort in zout water koken.

  4. Kort blancheren gedurende 3 tot 4 minuten.

  5. Doe zoveel mogelijk de bloemkool per portie in diepvriesbak of diepvrieszak.

  6. Voorzien van etiket met naam en invriesdatum.

  7. Gedurende 24 uur in de vriezer plaatsen.