Ga terug
Afdrukken

Hoe Chinese kool invriezen?

Chinese kool invriezen doe je altijd met verse groente, waarvan de binnenkant van de kool nog mooi geelgroen is. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang Groente
Keuken Internationaal
Trefwoord Chinese kool invriezen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 15 minuten
Porties 1 Kool
calorieën 12 kcal

Ingrediënten

  • 1 Hele Chinese kool

Instructies

  1. Snij de Chinese kool in de lengte doormidden, en verwijder het harde gedeelte uit de kool.

  2. Snij het in stukjes of reepjes, en was daarna de kool goed.

  3. Breng water in een grote pan aan de kook, en voeg de kool toe.
  4. Gedurende 2 tot 3 minuten zachtjes laten koken, afgieten en afspoelen onder koud stromend water.

  5. Uit laten lekken en eventueel droog deppen met keukenpapier.

  6. Verpakken in diepvrieszakken of diepvriesbakken, en luchtdicht afsluiten.

  7. Voorzien van etiket met daarop invriesdatum en naam van de groente.

  8. Minimaal 24 uur in de vriezer laten invriezen.