Ingevroren brie, en andere zachte kaassoorten kunnen wel anders zijn wat smaak betreft na het ontdooien. De zachte kaassoorten kun je echter nog prima gebruiken om mee te koken zoals bijvoorbeeld in stoofschotels.
Gang
Kaas
Keuken
Internationaal
Trefwoord
brie, camembert
Voorbereidingstijd10minuten
Bereidingstijd0minuten
Invriestijd1dag
Totale tijd1dag10minuten
Porties1kaas
calorieën334kcal
Ingrediënten
1HeleBrie
Instructies
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
De brie in stukken van rond de 200 gam snijden.
Wikkel de kaas in huishoudfolie.
De brie in luchtdichte diepvrieszakken stoppen, niet in diepvriesbakken.
Zak voorzien van naam ingrediënt en de invriesdatum.
Invriezen, en minimaal 24 uur wachten totdat de kaas bevroren is.
