Guacamole invriezen kun je het beste doen door niet teveel in diepvrieszak of diepvriesbak te doen.
Door het portiegewijs in te vriezen voorkom je dat er wat overblijft dat misschien zou bederven.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Guacamole luchtdicht verpakken in diepvriesbak of diepvrieszak.
Voorzien van etiket met daarop Guacamole en invriesdatum.
Gedurende minimaal een dag invriezen.