Afdrukken
Hoe Witte kool invriezen?
Witte kool invriezen is dus een goed bewaarmethode. Wel is het belangrijk om vieze bladeren en het binnenste hard gedeelte van de kool te verwijderen.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Voorbereidingstijd 15 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 15 minuten
Porties 1 Portie
calorieën 25 kcal
Ingrediënten
- 1 Witte kool
Instructies
-
De witte kool schoonmaken, dus stronk en buitenste vieze bladeren verwijderen.
-
Snij de kool in blokjes of reepjes.
-
Breng water aan de kook en blancheer de witte kool twee tot drie minuten.
-
Afspoelen met koud water om het koken te stoppen. Zou je dat niet doen gaat het kookproces nog even duur.
-
De kool verpakken in diepvrieszakken of diepvriesbakken.
-
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met naam en invriesdatum.
-
Minimaal 24 uur laten invriezen.
