Ga terug
Afdrukken

Hoe Boerenkool invriezen?

Gebruik alleen verse en mooie groene boerenkool om in te vriezen, bij voorkeur nadat de vorst erover is geweest. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang Groente
Keuken Internationaal
Trefwoord Boerenkool invriezen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Invriestijd 1 dag
Porties 4 Personen
calorieën 49 kcal

Ingrediënten

  • 750 Gram Verse boerenkool

Instructies

  1. Haal het blad van stronk en steel.
  2. Snij het blad of scheur het in kleinere stukken.
  3. Daarna de stukken blad goed wassen.
  4. Doe de boerenkool in een grote pan en doe er zoveel water bij dat de groente net onder staat.
  5. Aan de kook brengen en 2 tot 3 minuten laten koken.
  6. Afgieten en onder koud stromend water houden.
  7. Zoveel mogelijk droog maken, desnoods met keukenpapier.

  8. In diepvrieszakken of in diepvriesbakken doen en luchtdicht afsluiten.

  9. Voorzien van label met naam en invriesdatum.

  10. Minimaal 24 uur invriezen.