Heb je de tompoucen zelf gemaakt, dan leg je deze het beste in een diepvriesbak of diepvrieszak.
Bij voorkeur kun je nu nog een etiket met het invriesdatum en de naam van het product erop plakken.
Leg de zak of bak met de tompoucen gedurende minimaal 24 uur in de vriezer, bij voorkeur in het invriesvak.