Afdrukken
Hoe eendenborst invriezen?
Eendenborst invriezen doe je door het vlees eerst goed droog te deppen, zo blijft het vlees en de structuur van het vlees beter bewaard. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 0 minuten
Vriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 10 minuten
Porties 2 Filets
Calorieën per 100 gram / milliliter: 225 kcal
Ingrediënten
- 2 Eendenborstfilets
Instructies
-
Het vlees droog deppen met keukenpapier, en luchtdicht verpakken in diepvrieszakken of diepvriesbakken.
-
Voorzien van een etiket met daarom naam en datum.
-
Bij voorkeur in het vak voor invriezen van de vriezer leggen en minimaal 24 uur laten invriezen.