
Pinda’s invriezen is een bewaarmethode die nog een beetje onderbelicht is. Je doet het als volgt:
Verwijder eventuele schalen en controleer op beschadigde of bedorven pinda's.
Pinda's moeten luchtdicht worden verpakt voordat je ze in de vriezer plaatst. Gebruik hiervoor luchtdichte diepvrieszakken of diepvriesbakjes om te voorkomen dat er vocht of lucht bij de pinda's komt, wat de smaak en textuur kan aantasten.
Leg de pinda's in de vriezer en laat ze minimaal 24 uur invriezen.
De optimale temperatuur om pinda's in te vriezen is -18 °C of lager. Zorg ervoor dat je de datum van invriezen op de verpakking noteert. Pinda's kunnen tot drie maanden goed blijven in de vriezer zonder aan kwaliteit in te boeten.