Hoe snoekbaars invriezen?

Snoekbaars invriezen kun je het beste op de onderstaande manier doen, zo kan de vis langer bewaard worden en blijven smaak en textuur behouden na het ontdooien. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Vis

Keuken Internationaal

Trefwoord Snoekbaars invriezen

Voorbereiding 10 minuten

Bereiding 0 minuten

Vriezen 1 dag

Totale tijd 1 dag 10 minuten

Porties 4 Filets

Calorieën per 100 gram / milliliter: 83 kcal

Ingrediënten

4 Snoekbaarsfilets

Instructies

Als je verse snoekbaars wilt invriezen, de vis eerst met keukenpapier droogdeppen. Bij gebakken vis is dat niet nodig.
De vis verpakken in diepvriesbakken of diepvrieszakken, en luchtdicht afsluiten.
Voorzien van een label met daarop de naam van de vis en de datum.
In de vriezer plaatsen en minimaal 24 uur laten invriezen.