De tiramisu in de koelkast laten opstijven, zoals in het recept staat.

Eventueel eerst in versheidsfolie wikkelen, maar dat kan een smeerboel worden.

Het nagerecht in een grote diepvriesbak doen en luchtdicht afsluiten.

Voorzie het van een etiket met daarop naam en datum, zodat je altijd de houdbaarheid kunt controleren.

In de diepvriezer plaatsen en minimaal een dag laten invriezen.