Hoe Kardoen invriezen?

Kardoen is best wel kwetsbaar, en als de groente niet eerst geblancheerd wordt is de bewaarperiode beperkt in de vriezer. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord Kardoen invriezen

Voorbereidingstijd 15 minuten

Bereidingstijd 3 minuten

Invriestijd 1 dag

Porties 4 Personen

calorieën 17 kcal

Ingrediënten

4 Stelen Kardoen

Instructies

De kardoen goed schoonmaken, en in stukken snijden.
Ruim water aan de kook brengen in een grote pan.
De stukken groente voorzichtig toevoegen en 2 tot 3 minuten koken.
Afgieten in een vergiet.
Verpakken in diepvrieszakken of diepvriesbakken, en luchtdicht afsluiten.
Voorzien van etiket met datum en naam gerecht.
Gedurende 24 uur laten invriezen.