Ga terug
Afdrukken

Hoe kastanjes invriezen?

Wanneer je kastanje gaat zoeken of rapen moet je dus goed uitkijken dat je alleen tamme kastjes gaat invriezen.

Moet je kastanje kopen, zul je dit probleem niet hebben. De meeste groenteboeren verkopen alleen tamme kastanjes.

Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Overig
Keuken Internationaal
Trefwoord kastanjes invriezen
Voorbereidingstijd 15 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 15 minuten
Porties 4 Personen
calorieën 131 kcal

Ingrediënten

  • 500 Gram Tamme kastanjes

Instructies

  1. Eerst de kastanjes uit de buitenste bruine schil halen, en met een mes de schil inkerven.

  2. Water aan de kook brengen en de kastanje 5 minuten in het kokende water houden. Je kunt nu makkelijk de bruine schil van de kastanje halen.

  3. De kastanje in diepvrieszakken verpakken en de zak voorzien van etiket met naam en invriesdatum.

  4. Gedurende minimaal 24 uur in de vriezer leggen.