
Bruine bonensoep invriezen kan met zelfgemaakte of al kant-en-klare soep. Bijvoorbeeld uit een zakje verse soep bij de supermarkt. Als je melkproducten in de soep verwerkt hebt, let er dan op dat je deze beter niet kunt invriezen. Ook raden we af om bliksoep in te vriezen. Soep uit een zakje kan meestal wel worden ingevroren.
Laat als eerste de soep op kamertemperatuur afkoelen; dit kan vorming van ijskristallen in de vriezer voorkomen.
Giet de soep in een diepvriesbak of diepvrieszak en sluit het bakje met een deksel goed af. Als je een diepvrieszak gebruikt, sluit ook deze goed luchtdicht af.
Bij voorkeur kun je nu nog een etiket met de naam en de datum erop plakken.
Laat de soep nu gedurende minimaal 24 uur in de vriezer; dit zorgt ervoor dat de soep helemaal ingevroren is.