Chili con carne invriezen is dus goed mogelijk, een prima methode om een restje te bewaren, maar je kunt de chili natuurlijk ook speciaal maken om de maaltijd in te vriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
De chili con carne helemaal laten afkoelen.
Verpakken in diepvriesbakken en luchtdicht afsluiten.
Een sticker op de diepvriesbak plakken met daarom naam en datum.
Minimaal 24 uur in de vriezer laten invriezen.