Ga terug
Afdrukken
Klein

Hoe Chinese kool invriezen?

Chinese kool invriezen doe je altijd met verse groente, waarvan de binnenkant van de kool nog mooi geelgroen is. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Groente
Keuken Internationaal
Trefwoord Chinese kool invriezen
Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 0 minuten
Vriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 15 minuten
Porties 1 Kool
Calorieën per 100 gram / milliliter: 12 kcal

Ingrediënten

  • 1 Hele Chinese kool

Instructies

  1. Snij de Chinese kool in de lengte doormidden, en verwijder het harde gedeelte uit de kool.

  2. Snij het in stukjes of reepjes, en was daarna de kool goed.

  3. Breng water in een grote pan aan de kook, en voeg de kool toe.
  4. Gedurende 2 tot 3 minuten zachtjes laten koken, afgieten en afspoelen onder koud stromend water.

  5. Uitlaten lekken in een vergiet en eventueel droogdeppen met keukenpapier.

  6. Verpakken in diepvrieszakken of diepvriesbakken, en luchtdicht afsluiten.

  7. Voorzien van etiket met daarop datum en naam van de groente.

  8. Minimaal 24 uur in de vriezer laten invriezen.