
Chipolata invriezen is geen probleem. Als je de worstjes in de supermarkt gekocht hebt en deze verpakt zijn, kun je deze gewoon in de verpakking laten en invriezen. Let op, het volgende is belangrijk bij het invriezen van de chipolata:
Dep als eerste de verse worst met een stuk keukenpapier droog; dit doe je bij de rauwe worst.
Het droogdeppen zorgt ervoor dat er geen water of nattigheid aan de worst blijven zitten. Dit kan namelijk ervoor zorgen dat je ijsvorming aan de chipolata krijgt.
Verpak de worst goed; je kunt deze dus in een diepvriesbak of diepvrieszak doen. Als het vlees al verpakt is, dan kun je het in de originele verpakking laten zitten.
Laat de chipolata voor minimaal 24 uur in de vriezer; bij voorkeur kun je de worst ook in het invriesvak leggen.