
Chorizo invriezen kan als verse worst; de droge variant invriezen raad ik af. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
De verse worst verpakken in diepvriesbakken of in stevige diepvrieszakken.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van datum en naam. Bijvoorbeeld op een etiket.
In de vriezer minimaal 24 uur laten invriezen.