Hoe gnocchi invriezen?

Maak voor het invriezen de gnocchi op de gebruikelijke wijze. Maar kook deze verder niet. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Gerechten

Keuken Italiaans

Trefwoord gnocchi invriezen

Voorbereiding 10 minuten

Invriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 10 minuten

Porties 4 Personen

Calorieën per 100 gram / milliliter: 144 kcal

De gnocchi laten afkoelen voor zover dat nog niet gebeurd is.
Strooi wat bloem over de gnocchi om vastplakken te voorkomen, en doe de gnocchi in een diepvrieszak of diepvriesbak. Je kunt ze ook eerst op een bakplaat gedurende enkele uren invriezen, en daarna in een zak of bak verpakken.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met datum van invriezen en naam.
Gedurende minimaal 24 uur in de vriezer plaatsen om in te vriezen.