
Grapefruit invriezen kun je op de onderstaande manier doen, waarbij de verpakking kan verschillen. Je kunt deze bijvoorbeeld in een zakje, bakje of een vacumeerzak doen, maar ik persoonlijk gebruik altijd een zakje voor het invriezen van het fruit. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Doe de stukken, of de hele grapefruit, in een diepvriesbak, diepvrieszak of een vacumeerzak.
Let er altijd op dat de diepvrieszak of diepvriesbak goed afgesloten is. Dat is natuurlijk ook van toepassing op een vacumeerzak, die je met een speciaal apparaat vacumeert.
Als laatste kun je nu nog een etiket met de datum en de naam van het product erop plakken.
Laat het fruit minimaal gedurende 24 uur in de vriezer invriezen.