
Hamburgers invriezen doe je door het vlees op de juiste manier te verpakken, en als je meerdere hamburgers wilt invriezen, doe je er ook tussen de hamburgers een velletje vetvrij papier. Zo kunnen de hamburgers in de vriezer minder makkelijk aan elkaar vastvriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Knip uit een vel vetvrij papier, bakpapier kan ook worden gebruikt, stukken die iets groter zijn dan het vlees.
Leg tussen twee hamburgers telkens een vel vetvrij papier of bakpapier.
In een diepvriesbak of in een diepvrieszak verpakken, luchtdicht afsluiten, en erop vermelden met een etiket of label wat erin verpakt is, en wanneer de datum was. Zo weet je wanneer het opgemaakt moet worden voordat het bederft.
Als je een vriezer hebt met een vak voor invriezen, is dat de perfecte plek om het vlees in te vriezen.