Hoe lever invriezen?

Kleine stukken lever invriezen is beter. We gaan hieruit van het invriezen van rauwe lever. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Vlees

Keuken Internationaal

Trefwoord Lever invriezen

Voorbereiding 15 minuten

Bereiding 0 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 15 minuten

Porties 4 Personen

Calorieën per 100 gram / milliliter: 124 kcal

Als je een groot stuk lever hebt, snij dit dan in kleinere stukken.
Dep het vlees eventueel droog met keukenpapier.
Verpak de lever in diepvrieszakken of in diepvriesbakken. Eventueel kun je het vlees eerst nog verpakken in vershoudfolie.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van etiket met datum en naam.
Minimaal 24 uur invriezen.