
Rijpe papaja invriezen is ideaal om deze vrucht op voorraad te hebben. De rijpheid herken je aan de kleur. Groen is nog niet rijp; hoe geler, hoe rijper. Tegen rood aan is de vrucht al erg rijp. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
In stukjes snijden en verpakken in diepvrieszak of diepvriesbak.
Label op de verpakking doen met naam en datum.
Minimaal 24 uur in de vriezer leggen.