Hoe pizzadeeg invriezen?

Pizzadeeg invriezen doe je dus vooral per portie. Dus bijvoorbeeld genoeg voor één pizza. Wil je dus meerdere pizza's maken, dan haal je meerdere bollen deeg uit de vriezer. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Brood en taart

Keuken Italiaans

Trefwoord pizzadeeg invriezen

Voorbereiding 10 minuten

Invriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 10 minuten

Porties 1 Pizza

Calorieën per 100 gram / milliliter: 265 kcal

Ingrediënten

12 Bollen pizzadeeg

Instructies

Laat het pizzadeeg geheel volgens het betreffende recept uitrijzen. Vaak maak je eerst een grote bol en laat je deze 1,5 tot 2 uur rijzen. Daarna verdeel je het deeg in kleinere bollen deeg en laat je dit vervolgens weer zo'n uur of vijf rijzen.
Strooi bloem over de bollen deeg.
Verpak de bollen deeg luchtdicht in een diepvrieszak of diepvriesbak. Dus per bol verpakken.
Voorzien van etiket met naam en datum.
In de vriezer plaatsen om in te vriezen.