Hoe raapstelen invriezen?

Vers geoogst van het land is de groente het lekkerst. Het volgende is belangrijk bij raapstelen invriezen:

Gang Groente

Keuken Internationaal

Trefwoord Raapstelen invriezen

Voorbereiding 10 minuten

Bereiding 2 minuten

Vriestijd 1 dag

Totale tijd 1 dag 12 minuten

Porties 4 Personen

Calorieën per 100 gram / milliliter: 15 kcal

Eventueel vieze bladeren en stelen verwijderen.
De groente goed wassen en eventueel snijden, maar dat hoeft natuurlijk niet.
Voldoende water in een grote pan aan de kook brengen, en als het water kookt de groente voorzichtig toevoegen.
Twee minuten laten blancheren.
Goed laten uitlekken en verpakken in diepvrieszak of diepvriesbak.
Label voorzien van naam en datum.
Minimaal 24 uur in de vriezer invriezen.