Rozemarijn invriezen kun je door eerst de blaadjes te snijden of fijn te hakken. Daardoor blijft de smaak beter bewaard in de vriezer en kan de smaak na het ontdooien beter in het gerecht komen dat je wilt maken. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang
Kruiden
Keuken
Internationaal
Trefwoord
Rozemarijn invriezen
Voorbereiding10minuten
Bereiding0minuten
Vriestijd1dag
Totale tijd1dag10minuten
Porties1Portie
Calorieën per 100 gram / milliliter:374kcal
Ingrediënten
100GramRozemarijn
Instructies
Haal de blaadjes van de steel en was de blaadjes.
Met keukenpapier afdeppen en vervolgens fijn hakken of snijden
Daarna gewoon in zakjes invriezen, maar dan wel per portie. Want ontdooide rozemarijn kun je niet nogmaals invriezen.
De zakjes voorzien van label met naam en datum, en minimaal 24 uur invriezen.
