
Ongebakken of gebakken, saté invriezen kan in beide gevallen. We gaan hier uit de ongebakken saté. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
De saté eventueel scheiden door middel van vetvrij papier tussen de verschillende stokjes saté.
Verpakken in een diepvriesbak of in een diepvrieszak.
Voorzien van een etiket met daarop de naam geschreven en de datum.
In de vriezer leggen en minimaal 24 uur laten liggen.