Afdrukken
Hoe biefstuk invriezen?
Bij biefstuk invriezen is deze werkwijze voor alle soorten van toepassing.
Voorbereiding 5 minuten
Bereiding 0 minuten
Vriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 5 minuten
Porties 4 Personen
Calorieën per 100 gram / milliliter: 270 kcal
Ingrediënten
- 600 Gram Biefstuk 4 stukjes à 150 gram
Instructies
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
-
Het vlees met keukenpapier droogdeppen.
-
Het vlees in een goede diepvrieszak of diepvriesbak leggen
-
Zak of diepvriesbak luchtdicht afsluiten.
-
Bak of diepvrieszak voorzien van etiket met daarop de naam van de inhoud en de datum van invriezen.
-
In de vriezer leggen. Daarbij hebben sommige vriezers een separaat vriesvak voor invriezen.
Eventueel kun je het vlees in sealen met een vacumeermachine. Daardoor wordt de maximale bewaartijd 2 tot 3 keer zo lang.