Ciabatta invriezen, het populaire Italiaanse brood, is een prima methode om het langer houdbaar te maken. Het brood kan immers niet echt lang bewaard worden voordat het begint uit te drogen en aan smaak verliest.
Net als andere broodsoorten is invriezen dan een prima oplossing om het brood langer houdbaar te maken.
Daarbij is het wel het verstandigste om vers brood in te vriezen, zodat je er na het ontdooien nog een tijdje van kunt genieten.
Hoe ciabatta invriezen?
Ciabatta kun je het beste in schone broodzakken invriezen, of lange diepvrieszakken.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 1 Ciabatta
Ciabatta ontdooien en bereiden
Ciabatta kun je het beste in de broodzak op kamertemperatuur ontdooien.
Is het brood ontdooit kun je het eventueel kort in de oven opwarmen.
Hoelang kun je ciabatta bewaren?
Ciabatta kun je 1 tot 1,5 maanden in de vriezer bewaren.
Brood moet je nooit in de koelkast bewaren. Het zou versneld droog worden, wat je misschien niet zou verwachten in een natte omgeving als de koelkast.
Alle soorten brood kun je nog 2 tot 4 dagen in een broodzak op kamertemperatuur bewaren. De zak wel goed luchtdicht afsluiten.
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kokHi, ik ben Wilhelmus Hengstmengel, de persoon achter deze website, en degene die alles heeft geschreven. Voor mij is het belangrijk dat iedereen toegang heeft tot simpele manieren om eten langer houdbaar te maken, op welke manier dan ook. Want weggooien is zonde, en met deze bewaarmethoden kun je ook levensmiddelen kopen als ze goedkoper zijn, of soms zelf kweken.
Ik ben zelf ooit begonnen als groenteboer, en heb vandaaruit mijn liefde voor verse en goede ingrediënten ontwikkeld, en daardoor een scherp oog ontwikkeld voor kwaliteit en duurzaamheid van levensmiddelen.
Ik neem je aan de hand mee, en laat je stap voor stap zien, hoe je bepaalde levensmiddelen en gerechten kunt invriezen. En als je vragen hebt, dan kun je deze onder ieder invriesrecept stellen, of per email. Ik kom er dan zo snel mogelijk op terug.