Categorie: Kruiden

Rozemarijn invriezen, misschien een kruid waarvan je het niet zou verwachten, maar het is een prima bewaarmethode voor de langere termijn. Daarbij moet je wel het blad van de houterigeVerder lezenRozemarijn invriezen

Lavas invriezen, is net als bij de meeste andere kruiden, heel goed mogelijk. Lavas wordt overigens ook wel maggiplant genoemd, want inderdaad is dit de plant die we allemaal inVerder lezenLavas invriezen

Munt invriezen is op twee manieren mogelijk, en we onderscheiden deze twee methoden wel in droge munt en natte munt. Natte munt invriezen, bijvoorbeeld in een ijsblokje, is korter houdbaar.Verder lezenMunt invriezen

Dille invriezen is net als bij de meeste andere kruiden een bijzonder goede methode om dit kruid langer houdbaar te maken. Natuurlijk kun je dille ook drogen, maar de smaakVerder lezenDille invriezen

Peterselie invriezen is misschien wel de beste methode om het kruid langer houdbaar te maken zonder dat er veel smaakverschil ontstaat. Daarbij is er overigens geen verschil tussen de verschillendeVerder lezenPeterselie invriezen

Knoflook invriezen kun je in stukjes gesneden, maar je kunt ook knoflookpuree invriezen. Daarbij moet je wel goed opletten dat je alleen mooie teentjes knoflook gebruikt, dus geen rotte ofVerder lezenKnoflook invriezen

Kervel invriezen is een bijzonder goede bewaarmethode om het kruid langer houdbaar te maken. Eigenlijk veel beter, en minder tijdrovend dan het drogen van kervel. Bovendien blijven textuur en smaakVerder lezenKervel invriezen

Korander invriezen is veel lekkerder dan het kruid drogen. De gedroogde versie van koriander is vergelijken met de verse versie erg flauw, en kun je het kruid invriezen benader jeVerder lezenKoriander invriezen

Tijm invriezen is een veel betere methode om dit kruid houdbaar te maken, dan het te drogen. Droog je tijm zal de smaak verminderen, en dat merk je vaak alVerder lezenTijm invriezen