Categorie: Groenten

Linzen invriezen is een goede methode om zachte, dus gekookte, linzen langer houdbaar te maken. Dat wil dus ook zeggen dat je linzen uit blik kunt invriezen. Maar daarbij moetVerder lezenLinzen invriezen

Koolrabi invriezen wordt pas echt een goede bewaarmethode als je vooral jonge koolrabi gebruikt om in te vriezen. Deze smaken veel zachter als dikke en oudere knollen. Dat wil nietVerder lezenKoolrabi invriezen

Snijbiet invriezen is goed mogelijk, ondanks dat de groente slechts kort op andere methoden bewaard kan worden. Maar de groente staat ook bekend als een bijzonder voedingsrijke groente. Vooral rauwVerder lezenSnijbiet invriezen

Pastinaak invriezen is eigenlijk net zo goed mogelijk als het invriezen van wortels en winterpeen. Daar is pastinaak ook het beste mee te vergelijken. Voordat de aardappel in Europa gangbaarVerder lezenPastinaak invriezen

Witte kool invriezen is natuurlijk slechts één goede methode om deze voedzame groente langer houdbaar te maken. Er zuurkool van maken, wat natuurlijk wel iets langer zal duren, is eenVerder lezenWitte kool invriezen

Peultjes invriezen kun je, na kort blancheren, goed invriezen. Het is zelfs een hele goede bewaarmethode. Wel moet je alleen verse peultjes invriezen, oudere peultjes zijn minder knapperig en snelVerder lezenPeultjes invriezen

Erwten invriezen is natuurlijk net zo goed mogelijk als andere peulvruchten, maar erwten uit blik kun je vanzelfsprekend niet goed invriezen. En daar moeten we maar even mee beginnen. ErwtenVerder lezenErwten invriezen

Shiitake Invriezen kun je een beetje vergelijken met het invriezen van champignons. Het is dus mogelijk, niet gebruikelijk, en je moet vooral de juiste methode gebruiken om in te vriezen.Verder lezenShiitake Invriezen

Snijbonen invriezen is de beste en meest gebruikte methode om deze bonensoort langer houdbaar te maken. Je moet wel de bonen even kort blancheren, zodat de houdbaarheid verlengd wordt.# DaarbijVerder lezenSnijbonen invriezen