Categorie: Groenten

Koolraap invriezen is mogelijk, maar de groente moet voor het invriezen wel 2 tot 3 minuten worden geblancheerd. Zo noemen we het kort koken, bijvoorbeeld om iets in te vriezen.Verder lezenKoolraap invriezen

Oesterzwammen invriezen is goed mogelijk, en dat had je misschien niet verwacht. De meeste paddenstoelen kunnen eigenlijk goed worden ingevroren, maar je moet ze wel op de juiste manier invriezen.Verder lezenOesterzwammen invriezen

Jalapeño Invriezen kun je door de jalapeño te ontdoen van zaad en zaadlijsten, en dan in stukken te snijden. Je kunt echter ook de hele jalapeño Invriezen. Dit laatste heeftVerder lezenJalapeño Invriezen

Bimi invriezen, de groente die veel van broccoli heeft en eigenlijk hier familie van is, is goed mogelijk. En dat verbaasd je waarschijnlijk niets als je weet dat broccoli kanVerder lezenBimi invriezen

Kardoen invriezen is een goede methode om deze groente langer houdbaar te maken. Vooral omdat de groente slechts beperkt vers te krijgen is in het jaar. Het is een groenteVerder lezenKardoen invriezen

Knolraap invriezen, niet te verwarren met koolraap, doe je natuurlijk omdat de smaak van deze jonge groente zo uniek is, dat je deze ook in de andere jaargetijden wilt kunnenVerder lezenKnolraap invriezen

Habanero invriezen, misschien heb je altijd gedacht dat niet mogelijk zou zijn vanwege de scherpte, is dus goed mogelijk. Je kunt de vruchten zelfs geheel invriezen, maar je kunt zeVerder lezenHabanero invriezen

Radicchio invriezen, en dat lijkt met deze groente misschien een beetje raar, is heel goed mogelijk. Althans als de groente vers is. De groente moet je daartoe wel kort blancheren,Verder lezenRadicchio invriezen

Boerenkool invriezen is de beste methode om deze, in Nederland typische wintergroente, langer te bewaren. Er zijn vanzelfsprekend ook andere methoden om de groente langer houdbaar te maken, bijvoorbeeld drogenVerder lezenBoerenkool invriezen