CategoriesGerechten
Stoofvlees invriezen
Stoofvlees invriezen is natuurlijk mogelijk, zowel het rauwe vlees, als de stoofschotel waarin het vlees verwerkt is. Daarbij is het wel belangrijk dat je het stoofvlees eerst wel laat afkoelen,
Auteur: Wilhelmus Hengstmengel
CategoriesSoep
Kippensoep invriezen
Kippensoep invriezen is, net als bij de meeste andere soorten soep, mogelijk. Maar de soep moet wel op de juiste manier worden ingevroren, en de vriezer moet minimaal min 18
CategoriesVlees
Chorizo invriezen
Chorizo invriezen, er is een droge chorizo en een verse chorizo, is bij de verse variant mogelijk. Dit is eigenlijk een Mexicaanse worst die ook in Nederland vaak verkrijgbaar is.
CategoriesGroenten
Koolraap invriezen
Koolraap invriezen is mogelijk, maar de groente moet voor het invriezen wel 2 tot 3 minuten worden geblancheerd. Zo noemen we het kort koken, bijvoorbeeld om iets in te vriezen.
CategoriesBrood en Taart
Apfelstrudel invriezen
Apfelstrudel invriezen is natuurlijk mogelijk, een goede manier om dit heerlijke Oostenrijkse gebak langer houdbaar te maken. Het is eigenlijk een soort appeltaart, maar dan net even iets anders. Vooral
CategoriesFruit
Kruisbessen invriezen
Kruisbessen invriezen is mogelijk, mits de bessen rijp zijn. Je hoeft bij het invriezen geen extra suiker toe te voegen, want rijpe kruisbessen zijn van zich al vrij zoet. Kruisbessen
CategoriesVlees
Pulled pork invriezen
Pulled pork invriezen is, net zo als overigens bij ander varkensvlees, geen probleem. Natuurlijk moet je het bereide varkensvlees goed en luchtdicht inpakken, voordat je het kunt invriezen. En het
CategoriesSaus
Tomatensaus invriezen
Tomatensaus invriezen is een goede methode om de zelf gemaakte saus langer te bewaren. Je bemerkt hier vast al de omschrijving “zelf gemaakt”. Bij gekochte tomatensaus blijft het altijd een
CategoriesVlees
Lamskotelet invriezen
Lamskotelet invriezen, we moeten natuurlijk wel even op het verschil wijzen tussen gemarineerde lamskoteletjes en de koteletjes zonder marinade, is een goede methode om dit zachte en luxe vlees wat