Site Overlay

Filet Americain invriezen

Filet Americain invriezen, daar zou je misschien van verwachten dat het niet mogelijk zou zijn, maar je kunt het gewoon invriezen.

Het is eigenlijk niets anders dan rauw vlees, dat bij ons erg populair is om op toastje of op brood te eten. Het is mager fijn gemalen rundvlees dat vaak aangevuld wordt met kruiden, stukjes ui, en soms met peper.

Allemaal ingrediënten die ook los kunnen worden ingevroren.

Je hoeft ook niet bang te zijn dat de smaak en de textuur van de filet americain door het invriezen en ontdooien verloren gaat, mits je het natuurlijk op de juiste manier weet in te vriezen.

Hoe filet americain invriezen?

Je kunt zelf gemaakte filet americain invriezen, maar ook de kant en klare variant die je in de supermarkt of bij de slager kunt kopen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang Vlees
Keuken Frans
Trefwoord Filet Americain
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 10 minuten
Porties 1 Portie
calorieën 146 kcal

Ingrediënten

  • 250 Gram Filet americain

Instructies

  1. De filet americain verpakken in plastic bakjes of in kleine diepvriesbakjes.

  2. Luchtdicht verpakken en voorzien van een label met naam van het product en de invriesdatum.

  3. Minimaal 24 uur in de vriezer plaatsen.

Filet americain ontdooien en bereiden

De filet americain is rauw vlees dat best wel kwetsbaar is. Het ontdooien doen we dus in de koelkast, zodat bacteriën en dergelijke zo min mogelijk kans hebben.

Pas na het geheel ontdooien kan de filet gebruikt worden.

Hoe lang kun je filet americain bewaren?

Filet americain kan doorgaans niet zo lang bewaard worden, het is immers rauw vlees.

In de koelkast kun je dit nog, als je het zelf gemaakt hebt, 2 dagen bewaren. Bij de gekocht versie kijk je het beste op de verpakking voor de houdbaarheid.

In de diepvries kun je filet americain nog 1 tot 1,5 maanden bewaren.

Gebruik vooral je zintuigen om te bepalen of het product bedorven is. Is de kleur veranderd of begint het raar te ruiken, dan kun je de filet misschien beter weggooien en niet meer gebruiken.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring