Glazen diepvriesbakken zijn bakken gemaakt van glas die je in de vriezer kunt gebruiken. Ze zijn perfect voor het bewaren van restjes, het voorbereiden van maaltijden of het invriezen van verse producten.
Voordelen
Glazen diepvriesbakken hebben veel voordelen. Ze zijn duurzaam, milieuvriendelijk en veilig om te gebruiken. Ze bevatten geen schadelijke chemicaliën die in je voedsel kunnen lekken, zoals sommige plastic containers wel hebben.
Soorten
Er zijn verschillende soorten diepvriesbakken van glas beschikbaar, waaronder bakken met deksels, bakken zonder deksels, bakken met compartimenten, en zelf flessen en dergelijke. Het type dat je kiest, hangt af van je persoonlijke voorkeuren en behoeften.
Meer keuze heb je door zelf te zoeken, wij kunnen de volgende partners aanbevelen.
Is invriezen in glas gevaarlijk of niet?
De veiligheid van glazen diepvriesbakken
Invriezen in glas is niet gevaarlijk als je het op de juiste manier doet. Het is belangrijk om te onthouden dat glas kan breken als het wordt blootgesteld aan extreme temperatuurschommelingen, dus je moet voorzichtig zijn bij het invriezen en ontdooien.
Hoe glas te gebruiken bij het invriezen
Wanneer je glas gebruikt voor het invriezen, zorg er dan voor dat je het voedsel niet tot de rand vult. Laat wat ruimte over om de vloeistof te laten uitzetten als het bevriest.
Vloeistoffen invriezen in glas
Waarom vloeistoffen invriezen in glas?
Vloeistoffen invriezen in glas is een geweldige manier om ruimte te besparen in je vriezer en om je maaltijden te organiseren. Bovendien behoudt glas de smaak van de voedingsmiddelen beter dan andere materialen.
Hoe vloeistoffen correct invriezen in glas
Het invriezen van vloeistoffen in glas is heel eenvoudig. Giet de vloeistof in de bak, maar laat wat ruimte over aan de top. Dit geeft de vloeistof de ruimte om uit te zetten als het bevriest.
Tips voor succes
Het is belangrijk om altijd de deksels op je glazen diepvriesbakken te doen voordat je ze in de vriezer zet. Dit helpt om vriesbrand te voorkomen en houdt je voedsel vers.
Mijn advies en tips?
Om glazen diepvriesbakken veilig te stapelen zonder dat ze breken, leg een dunne doek of keukenpapier tussen elke laag. Dit voorkomt direct contact en vermindert de kans op barsten door druk of beweging.
Wanneer je bevroren voedsel uit de diepvries haalt, plaats de glazen bak dan eerst in de koelkast om langzaam te ontdooien. Dit voorkomt een plotselinge temperatuurverandering die kan leiden tot scheuren of barsten van het glas.
Gebruik uitwisbare stiften die speciaal zijn ontworpen voor glas om de inhoud en datum op de deksel te schrijven. Dit is niet alleen handig, maar voorkomt ook het gebruik van kleverige labels die moeilijk te verwijderen zijn.
Veel mensen weten niet dat de meeste glazen diepvriesbakken ook oven- en magnetronbestendig zijn. Controleer altijd de specificaties van je bak, maar dit kan de overstap van vriezer naar koken veel eenvoudiger maken.
Er zijn speciale glazen diepvriesbakken gemaakt van gehard glas dat beter bestand is tegen stoten en temperatuurschommelingen. Deze zijn iets duurder, maar een goede investering voor wie vaak glazen bakken gebruikt.
Glazen diepvriesbakken zijn niet alleen voor maaltijden. Ze zijn perfect voor het bewaren van versgeplukte kruiden en specerijen, waardoor deze langer vers blijven in de vriezer zonder smaakverlies.
Om de vorming van ijskristallen op het voedsel in glazen diepvriesbakken te voorkomen, zorg ervoor dat de bakken volledig luchtdicht zijn afgesloten. Het toevoegen van een laagje plasticfolie onder de deksel kan ook helpen.
Door over te stappen op glazen diepvriesbakken verminder je het gebruik van plastic en draag je bij aan een duurzamer huishouden. Glas is volledig recyclebaar en heeft een langere levensduur dan plastic.
Glazen diepvriesbakken nemen geen geuren of vlekken op zoals plastic dat kan doen. Ze zijn vaatwasmachinebestendig en behouden hun helderheid en hygiëne veel langer, wat ideaal is voor herhaaldelijk gebruik.
Wilhelmus Hengstmengel
Auteur en kok
Als kok weet Wilhelmus Hengstmengel als geen ander lekker eten begint bij het op de jusite Manier bewaren van levensmiddelen. Hij heeft inmiddels ruim 15 jaar ervaring in de keuken (dus ook met het bewaren en invriezen van onder andere groente, fruit, vlees, vis, en gerechten), en schrijft artikelen en recepten voor diverse Nederlandstalige receptensites (onder andere deze site), en enkele Duitstalige receptensites. Als oud groenteboer weet hij veel over groenten en fruit, en door het veelvuldig koken ook veel over de bereiding van vlees en vis. En natuurlijk over het langer goed houden van voedingsmiddelen. Hij heeft een passie voor het schrijven over simpele gerechten en kookmethoden. is een geboren Rotterdammer, maar vandaag de dag een echte Tiroler en Wereldburger. Bewaren en invriezen is over de hele wereld nagenoeg hetzelfde, maar toch soms net even anders.
