Keukenpapier

Keukenpapier, we hebben allemaal wel eens gehoord van droog deppen voor het invriezen, maar wat is het werkelijke nut ervan?

Waarom je vlees en vis droog moet deppen voor het invriezen

Laten we beginnen met een eenvoudige vraag: waarom moet je vlees en vis droogdeppen voor je het invriest?

Het belang van droog deppen

Droog deppen is belangrijk omdat het helpt om de kwaliteit van het vlees of de vis te behouden. Het verwijdert overtollig vocht dat anders zou kunnen bevriezen en daardoor de textuur van het vlees of de vis zou kunnen aantasten.

Het effect van water op invriezen

Water zet uit bij het bevriezen. Hierdoor zouden ijskristallen kunnen ontstaan, die de structuur van het vlees of de vis kunnen beschadigen. Daardoor wordt het taai en droog na ontdooien.

Aanbevolen merken en modellen

Plenty Keukenpapier – 8 rollen

Verkrijgbaar bij

bol.com (€11,89)

Kleenex keukenpapier – Keukenrol Ultra Clean

12 Maxi XL rollen - Voordeelverpakking

Verkrijgbaar bij

bol.com (€26,39)

Nalys Xtra Keukenpapier

6 x 2 rollen

Verkrijgbaar bij

bol.com (€29,70)

Euro Products | Keukenrol cellulose

2-laags | 16 x 2 rollen

Verkrijgbaar bij

bol.com (€35,49)

Zelf zoeken?

Meer keuze heb je door zelf te zoeken, wij kunnen de volgende partners aanbevelen.

Alternatieven voor keukenpapier om mee droog te deppen

Er zijn veel alternatieven voor keukenpapier die je kunt gebruiken om je vlees en vis droog te deppen voor het invriezen.

Herbruikbare doeken

Voordelen van herbruikbare doeken

Herbruikbare doeken zijn een milieuvriendelijke optie. Ze zijn ook dikker dan keukenpapier, wat betekent dat ze meer vocht kunnen absorberen.

Nadelen van herbruikbare doeken

Het nadeel is dat ze moeten worden gewassen na gebruik, wat extra werk kan betekenen.

Oude kranten

Voordelen van oude kranten

Oude kranten zijn een goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar alternatief. Ze zijn ook zeer absorberend.

Nadelen van oude kranten

Het nadeel is dat de inkt op de kranten kan afgeven op het vlees of de vis. Bovendien zijn ze niet erg hygiënisch.

Koffiefilters

Voordelen van koffiefilters

Koffiefilters zijn een ander goed alternatief. Ze zijn zeer absorberend en meestal voorhanden in de meeste huishoudens.

Nadelen van koffiefilters

Het nadeel is dat ze klein zijn, wat betekent dat je er misschien meerdere nodig hebt om een groot stuk vlees of vis droog te deppen.