Site Overlay

Lamskotelet invriezen

Lamskotelet invriezen, we moeten natuurlijk wel even op het verschil wijzen tussen gemarineerde lamskoteletjes en de koteletjes zonder marinade, is een goede methode om dit zachte en luxe vlees wat langer houdbaar te maken.

Bij voorkeur het vlees zonder marinade invriezen, en pas na het ontdooien marineren. Dat zorgt ervoor dat de bewaarperiode behoorlijk langer wordt.

En natuurlijk het vlees op de juiste manier verpakken, en vooral luchtdicht verpakken.

Hoe lamskotelet invriezen?

Kotelet invriezen doe je bij voorkeur direct, en niet het vlees eerst dagen in de koelkast bewaren. Dat komt de kwaliteit en de smaak alleen maar ten goede. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang Vlees
Keuken Internationaal
Trefwoord Lamskotelet invriezen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 0 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 10 minuten
Porties 4 Personen
calorieën 87 kcal

Ingrediënten

  • 8 Lamskoteletjes

Instructies

  1. Dep het vlees voor het invriezen droog met keukenpapier.

  2. Snij ook wat bakpapier in stukken om tussen het vlees te leggen. Je kunt hiervoor ook vetvrij papier gebruiken.

  3. Leg een stukje bakpapier in een diepvriesbak en leg daar een lamskotelet op. Dan weer bakpapier en dan weer vlees. Zo maken we de diepvriesbak vol.

  4. Luchtdicht afsluiten en voorzien van label met naam en datum.

  5. Minimaal een dag invriezen.

Lamskotelet ontdooien en bereiden

Lamskotelet kun je het beste in de koelkast ontdooien.

Dat zal wat langer duren maar is beter voor de kwaliteit en de smaak van het vlees.

Hoe lang kun je Lamskotelet bewaren?

Lamskotelet kun je maximaal twee dagen in de koelkast bewaren, mits goed afgesloten bewaard. In de koelkast maakt het verder niet uit of het vlees gemarineerd is.

Ongemarineerd lamskotelet kan in de vriezer drie maanden bewaard worden. Gemarineerd slechts één maand.

Gebakken lamskotelet kan in de koelkast ook twee dagen bewaard worden, en in de vriezer ook een maand.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring