Rozijnenbrood invriezen is een goed idee om dit heerlijke brood langer houdbaar te maken. Een perfect idee zelfs, want dit brood is het brood dat het meest geschikt is om in te vriezen.
Na het ontdooien is de smaak en de geur van de rozijnen, en dat is ook van toepassing bij krenten, nog beter door het brood getrokken.
Het invriezen en ontdooien zorgt er dus voor dat het lekkere brood, nog beter gaat smaken. Je zou dus eigenlijk zulk brood altijd moeten invriezen.
Nog lekkerder is het als je het brood helemaal zelf gebakken hebt.
Hoe Rozijnenbrood invriezen?
Ingrediënten
- 1 Rozijnenbrood
Instructies
Het rozijnenbrood in een broodzak doen, diepvrieszak, of een grote diepvriesbak. Eventueel kun je enkele plakken brood per bak of zak verpakken.
Luchtdicht verpakken, en een label plakken met naam en datum.
In de vriezer leggen, en laten invriezen.
Rozijnenbrood ontdooien en bereiden
Laat het rozijnenbrood in de verpakking ontdooien bij kamertemperatuur.
Brood nooit in de koelkast leggen, en dus ook niet daar rustig laten ontdooien. Anders kan het boord droog worden.
Hoe lang kun je Rozijnenbrood bewaren?
Zolang je het rozijnenbrood verpakt in een dichte broodzak of in een broodtromel, kan het brood bij kamertemperatuur 4 tot 7 dagen bewaard worden.
In de vriezer kan het brood 4 tot 6 weken bewaard worden.
