Smoothie invriezen is mogelijk, maar je moet de smoothies bij voorkeur wel anders verpakken dan je bij het invriezen normaliter zou doen.
Gebruik voor het invriezen bij voorkeur glazen potten die speciaal geschikt zijn om in te vriezen.
Deze glazen potten kun je afsluiten. Je kunt ook speciale diepvriesbakjes gebruiken voor vocht en drankjes.
Overigens lijkt het ons duidelijk dat diepvrieszakken minder geschikt zijn. Eventueel kun je diepvriesbakken voor het invriezen gebruiken, die tegenwoordig ook als een soort afsluitbare bekers te verkrijgen zijn. Maar, en ik snap best dat je wat huiverig bent voor glas invriezen, maar voor smoothies is glas nog steeds het beste alternatief.
Hoe smoothie invriezen?
Smoothie invriezen; daarbij maakt het natuurlijk niet uit van welk fruit of van welke groente de smoothie gemaakt is. Maar hou er wel rekening mee dat melkproducten wat kunnen gaan schiften na het ontdooien. Roer de smoothie dan goed door na het ontdooien. Gebruik overigens wel altijd verse ingrediënten. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 4 Smoothies
Instructies
De smoothies vers maken en in glazen potten stoppen, of in diepvriesbakjes.
Voorzien van label met naam en datum wanneer het ingevroren wordt.
Gedurende minimaal 25 uur in de vriezer plaatsen.
Smoothie ontdooien en bereiden
Smoothies kun je het beste op kamertemperatuur ontdooien. Geheel laten ontdooien totdat er geen ijs meer te zien is.
Hoelang kun je een smoothie bewaren?
Een smoothie kun je 3 weken tot een maand in de vriezer bewaren.
Smoothies kun je ook beperkt in de koelkast bewaren. Je moet dan aan maximaal 2 tot 3 dagen denken.
Vanzelfsprekend kan een vers gemaakte smoothie niet buiten de koelkast bewaard worden.