Tortellini invriezen kun je op verschillende manieren. Je kunt bijvoorbeeld lekkere en gezonde gerechten met tortellini in de vriezer bewaren.
Je moet bij het invriezen van de tortellini er wel op letten dat deze gekookt of vers is, en niet gedroogd.
De gedroogde pastasoorten, dus ook tortellini, blijven vrij lang goed; tortellini kun je namelijk in de winkel al gedroogd kopen. Gedroogd hoef je deze pasta dus niet in te vriezen.
Let ook altijd op de TGT-datum, te gebruiken tot, die op de verpakking staat. Vries nooit levensmiddelen in met een verlopen TGT-datum.
Er zijn natuurlijk wel een paar dingen waar je op moet letten als je van plan bent om de tortellini in te vriezen.
De tortellini kan door het invriezen of het ontdooien zijn smaak en zelfs textuur verliezen, als het niet op de juiste manier wordt ingevroren.
Hoe tortellini invriezen?
Gekookte tortellini invriezen gaat op dezelfde manier als de verse variant invriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 600 Gram Verse tortellini
Instructies
Als de tortellini gekookt is, dan kun je deze het beste in een afsluitbaar bakje of diepvrieszakje doen.
Doe op het zakje of bakje een etiket met de datum wanneer je deze ingevroren hebt.
Leg de tortellini minimaal 24 uur in de vriezer.
Verse tortellini invriezen
Verse tortellini, dus niet gedroogd, kun je op dezelfde manier invriezen. Je moet hier natuurlijk wel op een paar dingen letten.
Verse tortellini kan in de vriezer sneller uitdrogen. Om dit te vermijden, kun je de verse tortellini het beste in een bakje met een deksel doen. Het is natuurlijk ook mogelijk deze in een vacumeerzakje te doen en het te vacumeren.
Tortellini ontdooien en bereiden
Wil je de tortellini ontdooien? Dan kun je deze het beste in de koelkast leggen; hier kan de tortellini namelijk langzaam ontdooien.
Je kunt eventueel de tortellini direct opwarmen of verwarmen in een magnetron.
Hoelang kun je tortellini bewaren?
Verschillende pastasoorten, dus ook tortellini, kun je als deze vers zijn 2 tot 3 dagen in de koelkast bewaren.
Om de pastasoort te bewaren, kun je deze, als de verpakking nog gesloten is, gewoon in deze verpakking laten zitten.
Is de verpakking geopend of heb je de tortellini zelf gemaakt, dan doe deze in een bakje, zakje of in een vacumeerzakje.
Bij gedroogde pasta kun je het beste naar de datum op de verpakking kijken.