Vissticks invriezen is natuurlijk mogelijk want meestal koop je deze ingevroren uit de diepvries bij de supermarkt. Maar kun je ze daarna, bijvoorbeeld als je er te veel hebt gebakken, nog een keer invriezen? Ja dat blijkt inderdaad te kunnen.
Vanzelfsprekend moet je de vissticks dan wel op de juiste manier invriezen.
Ook als je zelfs van verse vis vissticks maakt, kun je deze gewoon invriezen. Ook verse vissticks die nog niet ingevroren zijn geweest, bijvoorbeeld van de visboer, kun je invriezen.
Het zijn, en niet alleen bij kinderen, een erg populaire en makkelijke manier om vis te serveren bij de warme maaltijd of gewoon bij een boterham.
Wel moet je er op letten dat de vissticks geen derde keer worden ingevroren.
Ontdooien en bakken, om daarna in te vriezen is mogelijk. Maar daarna ontdooien en weer invriezen raden we sterk af.
Hoe Vissticks invriezen?
Vissticks invriezen is dus een prima mogelijkheid om deze op verantwoorde wijze langer houdbaar te maken.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 16 Vissticks
Instructies
De vissticks als deze gebakken zijn eerst laten afkoelen tot op kamertemperatuur.
Ongebakken vissticks hoef je natuurlijk niet af te laten koelen.
Verpakken in diepvrieszakjes of in diepvriesbakken, en luchtdicht afsluiten.
Voorzien van etiket met naam en invriesdatum.
In de vriezer plaatsen en 24 uur laten invriezen.
Vissticks ontdooien en bereiden
Vissticks kun je het beste langzaam ontdooien in de koelkast.
Je kunt de vissticks ook direct vanuit de vriezer opwarmen of bakken.
Hoe lang kun je vissticks bewaren?
Vissticks kun je twee tot drie maanden in de vriezer bewaren.
Ontdooide en nog niet gebakken visstick kun je nog een dag in de koelkast bewaren, daarna moet je ze echt bakken.
Verse of vers gemaakte visstick kun je een dag in de koelkast bewaren, maar het is aan te raden deze toch wel zo snel mogelijk te bakken of in te vriezen.
Ook gebakken vissticks kun je nog een dag bewaren in de koelkast. Langer bewaren raden we af.
Komt er een echte visgeur uit de koelkast, of zijn de vissticks erg los en zacht, dan kunnen de vissticks bedorven zijn.
Vissticks langer bewaren met behulp van vacumeren.
Door erwten vacuüm te verpakken, kun je hun houdbaarheid verlengen en hun versheid behouden.
In de koelkast kunnen vacuümverpakte erwten tot ongeveer 1 tot 2 weken worden bewaard. In de vriezer kunnen vacuümverpakte erwten tot 6 maanden tot een jaar worden bewaard, afhankelijk van de kwaliteit van de verpakking en de vriesinstellingen van je vriezer.
Het is belangrijk om de groente voor het vacuüm verpakken goed te wassen en te drogen om overtollig vocht te verwijderen, wat kan helpen om de kwaliteit van de erwten te behouden tijdens het bewaren. Zorg ervoor dat je de vacuümverpakkingen goed afsluit om lucht en vocht buiten te houden, waardoor de erwten langer vers blijven.
Veelgestelde vragen
Kun je vissticks invriezen?
Ja, je kunt ze invriezen om ze langer vers te houden en later te gebruiken.
Hoe moet je vissticks invriezen?
Plaats ze in een luchtdichte verpakking of diepvrieszakje en zorg ervoor dat je alle lucht eruit drukt voordat je ze afsluit om vriesbrand te voorkomen.
Hoe lang kun je vissticks invriezen?
het kan tot ongeveer 3 maanden in de vriezer worden bewaard zonder dat de kwaliteit achteruitgaat. Na deze tijd kunnen ze nog steeds veilig worden gegeten, maar de smaak en textuur kunnen achteruitgaan.
Moet je vissticks voor het invriezen voorbereiden?
Als de ze al (voor)gebakken zijn, bijvoorbeeld uit de supermarkt, hoef je ze niet voor te bereiden voordat je ze invriest. Als ze echter rauw zijn, is het beter om ze eerst te koken voordat je ze invriest.
Kun je bevroren vissticks direct bakken?
Ja, je kunt het rechtstreeks bakken zonder ze eerst te ontdooien. Volg gewoon de instructies op de verpakking voor de juiste bakmethode en -tijd.
Hoe ontdooi je bevroren vissticks?
Je kunt ze ook veilig in de koelkast ontdooien gedurende enkele uren of ‘s nachts. Als je haast hebt, kun je ze ook ontdooien in koud water of in de magnetron.
Kun je vissticks na het ontdooien opnieuw invriezen?
Het wordt over het algemeen niet aanbevolen om voedsel opnieuw in te vriezen nadat het eenmaal is ontdooid, omdat dit de kwaliteit van het voedsel kan verminderen en het risico op voedselvergiftiging kan vergroten. Het is het beste om alleen de hoeveelheid vissticks te ontdooien die je van plan bent te gebruiken.
