Site Overlay
Wijn invriezen

Wijn invriezen

Wijn invriezen is mogelijk maar de wijn zal wel wat aan smaak verliezen. Dat moet je dus niet doen om een volgende keer een glaasje wijn te kunnen drinken.

Wel kun je ontdooide wijn nog prima gebruiken om mee te koken.

Invriezen is dus ideaal als je wel eens een keer een glaasje wijn drinkt. Want een open fles wijn kan na drie dagen veel meer aan smaak verliezen dan bij het invriezen en ontdooien.

Dus niet gelijk meerdere flessen wijn invriezen, maar een restje invriezen om een andere keer er mee te koken kan dus prima.

Leg ook nooit een hele fles wijn in de vriezer. Doordat wijn bij invriezen uitzet kan de fles ontploffen.

Hoe Wijn invriezen?

Wijn invriezen is dus mogelijk, gebruik de wijn daarna alleen om mee te koken of om er bijvoorbeeld sangria mee te maken.

Het volgende is belangrijk bij het invriezen:

Gang Overig
Keuken Internationaal
Trefwoord wijn invriezen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 10 minuten
Porties 1 Portie
calorie├źn 83 kcal

Ingredi├źnten

  • 0,5 Fles Wijn

Instructies

  1. Giet de overgebleven witte of rode wijn in een ijsblokjesvorm, makkelijk als je niet vaak wijn gebruikt om mee te koken, of in kleine diepvriesbakjes.

  2. De ijsblokjes vries je in, haal de blokjes daarna uit de vorm en verpak de blokjes daarna luchtdicht in diepvrieszakjes.

  3. Vergeet niet een etiket met naam en datum.

  4. 24 Uur in de vriezer invriezen.

Wijn ontdooien en bereiden

Wijn kun je vanuit de diepvriezer direct in gerechten en soep gebruiken. Ontdooien is dus niet nodig.

Hoe lang kun je wijn bewaren?

Wijn kun je drie maanden in de vriezer bewaren.

Wijn buiten de vriezer bewaren is een beetje moeilijk.

Witte wijn kun je tot 4 dagen in de koelkast bewaren.

Rode wijn kun je beter niet in de koelkast bewaren omdat deze beter om kamertemperatuur moet “rijpen”. Maar na 3 dagen neem de smaak echt af.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden, en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring