Gedroogde dadels invriezen is misschien niet een bewaarmethode waar je bij dadels niet direct aan zult denken, want de gedroogde dadels zijn immers maand goed te houden, als je dit op de juiste manier doet.
Invriezen kan bij verse dadels een goede bewaarmethode zijn, maar bij gedroogde dadels is het eigenlijk af te raden, in verband met de voedselveiligheid.
Maar invriezen is eigenlijk ook helemaal niet nodig, want het zou de bewaarduur niet verhogen.
Hoe Dadels invriezen?
Ingrediënten
- 500 Gram Verse dadels
Instructies
De verse dadels verpakken in diepvrieszakken of diepvriesbakken, en luchtdicht afsluiten.
Voorzien van een etiket met daarop naam en invriesdatum.
Bij voorkeur in het invriesvak leggen, en anders gewoon in de vriezer.
- Minimaal 24 uur laten invriezen.
Dadels ontdooien en bereiden
Ook verse dadels kun je het beste in de koelkast ontdooien, want daardoor blijft de textuur, en de smaak, beter behouden.
Bij het ontdooien bij kamertemperatuur kan het ontdooien te snel gaan, en de dadels erg vochtig worden.
Hoe lang kun je Dadels bewaren?
Verse dadels kun je ongeveer 10 dagen in de koelkast bewaren, en dat is ook van toepassing bij verse medjoul dadels en bij net ontdooide dadels uit de vriezer.
Overigens kun je verse medjoul dadels ook invriezen. Alle soorten verse dadels kunnen ingevroren worden, en zijn dan 6 tot 12 maanden houdbaar.
Gedroogde dadels kun je het beste ook in de koelkast bewaren, maar dan wel goed afgedekt. De gedroogde dadels zijn dan 3 tot 4 maanden houdbaar.
