Gehaktbrood invriezen, nog niet gebakken, maar ook overgebleven gebakken gehaktbrood, is gewoon mogelijk. Een goede methode om iets heerlijks langer houdbaar te maken.
Bij nog niet gebakken gehaktbrood moet je er wel op letten dat het gehakt waarmee het brood gemaakt is, niet al eens is ingevroren geweest.
Heb je het gehaktbrood gebakken, dan is dit geen probleem meer en kan het gewoon nog eens worden ingevroren.
Maar er is nog wel een maar. Want er zijn talloze verschillende recepten voor gehaktbrood, en lang niet alle soorten gehaktbrood zijn even goed in te vriezen. Dus heb je een speciale soort gehaktbrood, gekocht of gebakken, wees dan wat voorzichtig met het invriezen, want er zijn veel ingrediënten die invriezen niet leuk vinden.
Bijvoorbeeld melkproducten zoals kaas en kwark leveren soms geen goed resultaat op.
Hoe gehaktbrood invriezen?
Gebakken gehaktbrood invriezen, een heel brood of plakken, is een kwestie van in laten afkoelen en in vershoudfolie verpakken en dan in een diepvrieszak of diepvriesbak verpakken. En invriezen natuurlijk. Het volgende is belangrijk bij het invriezen van een ongebakken gehaktbrood:
Ingrediënten
- 1 Gehaktbrood van 500 gram
Instructies
Het brood moet je eigenlijk behandelen als gehakt, dus bij voorkeur verpakken in vetvrij papier en daarna in een diepvrieszak of diepvriesbak.
Luchtdicht afsluiten en voorzien van een label.
Minimaal 24 uur invriezen.
Gehaktbrood ontdooien en bereiden
Een reeds gebakken gehaktbrood hoef je niet eerst te ontdooien, maar kun je direct warm maken in de magnetron, oven of airfryer.
Een ongebakken gehaktbrood bij voorkeur langzaam in de koelkast ontdooien, en pas dan bakken.
Hoelang kun je gehaktbrood bewaren?
Gehaktbrood kun je doorgaans ongeveer 2 maanden in de vriezer bewaren. Ongebakken of gebakken.