Site Overlay

Spareribs invriezen

Spareribs invriezen is een goede methode om dit typische zomervlees langer houdbaar te maken, of het in te slaan als het goedkoper is. Want in de diepvries kunnen spareribs meerdere maanden bewaard worden.

Natuurlijk kun je verse spareribs, dus vers van de slager of uit de supermarkt, het beste nog dezelfde dag gebakken worden, maar soms blijft er gewoon over. En je hebt natuurlijk niet iedere dag zin in barbecue.

De vraag is dan nog wel of je moet invriezen zonder marinade of met marinade. Beide kan, maar de meeste mensen vinden het lekkerder als je het vlees zonder marinade invriest, en pas na ontdooien marineert.

Het is dus voornamelijk een kwestie van smaak.

Hoe spareribs invriezen?

Ook spareribs die bij aankoop reeds gemarineerd zijn, kun je goed invriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Gang Vlees
Keuken Internationaal
Trefwoord Spareribs invriezen
Voorbereidingstijd 10 minuten
Invriestijd 1 dag
Totale tijd 1 dag 10 minuten
Porties 4 Personen

Ingrediƫnten

  • 800 Gram Gemarineerde spareribs

Instructies

  1. Het vlees droog deppen met keukenpapier.

  2. Verpakken in een diepvrieszak of in een diepvriesbak.

  3. Luchtdicht afsluiten en voorzien van label.

  4. 24 Uur invriezen in de vriezer.

Spareribs ontdooien en bereiden

Spareribs kun je, net als andere soorten vlees, het beste langzaam in de koelkast ontdooien. Wel afdekken in de koelkast.

Ontdooi je dit vlees buiten de koelkast kan de textuur en de smaak veranderen.

Nog niet gemarineerde spareribs kunnen na het ontdooien gemarineerd worden.

Hoe lang kun je spareribs bewaren?

Ingevroren kun je spareribs tussen de 6 en 8 maanden bewaren.

Gebakken spareribs kun je nog maximaal twee dagen in de koelkast bewaren.

Ongebakken spareribs kun je het beste dezelfde dag bereiden.

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Cookie Verklaring