Geitenkaas invriezen, daar zou je natuurlijk niet snel opkomen, maar het is goed mogelijk. Daardoor kun je deze kaas eigenlijk heel simpel langer houdbaar maken.
Wel moet je er rekening mee houden dat textuur en smaak ietwat kunnen veranderen.
Hoe Geitenkaas invriezen?
Geitenkaas invriezen, en dat is eigenlijk van toepassing op de meeste zachte en vaak witte kaassoorten, kun je met niet al te grote stukken doen.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 250 Gram Geitenkaas
Instructies
Snij de kaas in stukken van maximaal 300 gram. Of in plakken snijden, kleiner is beter.
Kaas in vershoudfolie wikkelen, of in de originele verpakking laten.
Luchtdicht verpakken in diepvrieszakken, en voorzien van etiket met naam en datum.
In de vriezer leggen en daar minimaal 24 uur laten invriezen.
Geitenkaas ontdooien en bereiden
Geitenkaas direct verwarmen in een gerecht, of langzaam in de koelkast ontdooien.
Hoe lang kun je geitenkaas bewaren?
Geitenkaas kun je ongeveer 3 maanden in de vriezer bewaren.
Aangebroken verpakkingen geitenkaas kun je nog 4 tot 5 dagen bewaren in de koelkast, mits de houdbaarheidsdatum niet wordt overschreden. Kijk bij nog gesloten verpakkingen op de houdbaarheidsdatum op de verpakking.
