Guacamole invriezen is mogelijk, maar voor het invriezen moet het wel goed verpakt worden omdat anders de smaak en textuur kunnen worden aangetast.
Ook de houdbaarheid kan beperkt worden.
Als je het in diepvrieszakjes invriest, kun je het beste in de diepvries wat bakpapier leggen waarop je de diepvrieszakjes legt. Dit voorkomt vastvriezen.
Guacamole met andere ingrediënten kun je soms wel invriezen, maar met tomaat raden we het sterk af.
Hoe Guacamole invriezen?
Guacamole invriezen kun je het beste doen door niet teveel in diepvrieszak of diepvriesbak te doen.
Door het portiegewijs in te vriezen voorkom je dat er wat overblijft dat misschien zou bederven.
Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 500 Gram Guacamole
Instructies
Guacamole luchtdicht verpakken in diepvriesbak of diepvrieszak.
Voorzien van etiket met daarop Guacamole en invriesdatum.
Gedurende minimaal een dag invriezen.
Guacamole ontdooien en bereiden
Guacamole kun je het beste langzaam in de koelkast laten ontdooien.
Hoe lang kun je een guacamole bewaren?
Guacamole kun je drie maanden in de vriezer bewaren.
In de koelkast bijft guacamole twee dagen houdbaar.