Hutspot invriezen is net als bij andere stamppotten een prima manier om overgebleven restjes te bewaren.
Ook maken sommigen een grote pan hutspot met alleen het doel om het gerecht voor later gebruik in te vriezen.
Dit typische Hollandse gerecht is bij uitstekend geschikt om het door in te vriezen langer houdbaar te maken.
Overigens kun je eventueel ook alle vier de hoofdingrediënten los van elkaar invriezen, en ook als je een hutspotvariant hebt met vlees, worst of bonen, dan is invriezen altijd een goede bewaaroptie.
Dit gerecht kun je niet een tweede keer invriezen.
Hoe Hutspot invriezen?
Bij hutspot invriezen hoef je verder ook niet op iets specifieks te letten, je hoeft het gerecht eigenlijk alleen maar goed te laten afkoelen. Worst of vlees door de hutspot? Geen probleem bij het invriezen. Spek kun je beter niet bij de hutspot invriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 1,2 Kilo Hutspot
Instructies
De hutspot tot op kamertemperatuur laten afkoelen.
Verpakken in diepvriesbakjes of diepvrieszakjes, en luchtdicht afsluiten.
Schrijf de naam en de datum op een etiket, en plak dit op diepvrieszak of diepvriesbak.
In de vriezer plaatsen en minimaal 24 uur laten invriezen.
Hutspot ontdooien en bereiden
Hutspot kun je het beste langzaam in de koelkast laten ontdooien.
Als het gerecht ontdooid is kun je het opwarmen in de magnetron, of opbakken in koekenpan of airfryer.
Hoelang kun je hutspot bewaren?
Hutspot kun je ongeveer twee maanden in bevroren toestand bewaren in de vriezer.
In de koelkast kun je hutspot afgedekt nog twee tot drie dagen bewaren.
Hutspot langer bewaren met behulp van vacumeren.
Hutspot is geschikt om te vacumeren. Vacumeren kan helpen om de stamppot langer vers te houden en de smaak te behouden. Nadat het vacuüm is verpakt, kan het langer worden bewaard in zowel de koelkast als de vriezer.
In de koelkast blijft vacuümverpakte hutspot over het algemeen tot 5 tot 7 dagen goed. In de vriezer kan vacuümverpakte hutspot tot 2 tot 3 maanden worden bewaard zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.
Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de stamppot volledig is afgekoeld voordat je het vacuüm verpakt en bewaart. Ook moet je ervoor zorgen dat de verpakking luchtdicht is om de versheid te behouden en vriesbrand te voorkomen. Het labelen van de verpakking met de datum van verpakking kan handig zijn om de houdbaarheid bij te houden.
Veelgestelde vragen
Kan ik hutspot invriezen?
Ja, de stamppot kan worden ingevroren om het langer te bewaren voor toekomstig gebruik.
Moet ik de hutspot eerst laten afkoelen voordat ik het invries?
Ja, het is raadzaam om stamppot eerst volledig te laten afkoelen voordat je het invriest. Dit helpt om condensatie te voorkomen, wat kan leiden tot vriesbrand.
Hoe bewaar ik ingevroren hutspot?
Plaats de afgekoelde stamppot in luchtdichte diepvriesbakken of diepvrieszakken. Zorg ervoor dat je alle lucht uit de zakken drukt voordat je ze afsluit om vriesbrand te voorkomen.
Hoelang kan ik ingevroren hutspot bewaren?
Het kan tot ongeveer 3 tot 4 maanden worden bewaard in de vriezer. Voor de beste kwaliteit wordt echter aanbevolen om het binnen 2 tot 3 maanden te consumeren.
Hoe ontdooi ik ingevroren hutspot?
Je kunt ingevroren stamppot het beste langzaam laten ontdooien in de koelkast. Dit kan enkele uren tot een nacht duren, afhankelijk van de hoeveelheid hutspot.
Kan ik ingevroren hutspot opwarmen in de magnetron?
Ja, je kunt ingevroren stamppot opwarmen in de magnetron. Verdeel de hutspot in porties en verwarm deze in een magnetronbestendige schaal op middelhoog vermogen, waarbij je regelmatig roert, tot het volledig warm is.
Kan ik ingevroren hutspot rechtstreeks opwarmen op het fornuis?
Ja, je kunt ingevroren stamppot rechtstreeks opwarmen op het fornuis. Plaats de bevroren hutspot in een pan op middelhoog vuur en verwarm het onder regelmatig roeren tot het volledig warm is.
