IJskoffie invriezen is misschien iets waarvan je niet verwacht had dat je het kunt invriezen, maar ijskoffie kun je inderdaad gewoon invriezen.
Het rare is eigenlijk de naam, want er zit meestal helemaal geen ijs in de ijskoffie. En als er wel ijs in zit, zijn dat of ijsblokjes, of een wit roomijs. Zeg maar vanille-ijs zonder vanille.
Verder maakt het ook helemaal niet uit of je de ijskoffie zelf maakt, of dat je de ijskoffie kant-en-klaar in de winkel koopt.
In beide gevallen kan het drankje gewoon worden ingevroren.
Hoe ijskoffie invriezen?
Maak de ijskoffie volgens een willekeurig recept, of koop het kant-en-klaar in de winkel. Daarna kun je de ijskoffie invriezen. Het volgende is belangrijk bij het invriezen:
Ingrediënten
- 1 Beker IJskoffie
Instructies
IJskoffie uit de winkel kun je in de beker laten waarin het zit; zelfgemaakte ijskoffie moet je in een diepvriesbakje doen. Het bakje overigens vullen tot een paar centimeter onder de deksel.
- De beker met de deksel luchtdicht afsluiten.
Eventueel een etiket erop met naam en datum.
Minimaal 24 uur in de vriezer leggen.
IJskoffie ontdooien en bereiden
IJskoffie kun je zowel bij kamertemperatuur als in de koelkast ontdooien.
In de koelkast blijft het drankje mooi op kamertemperatuur, want warme ijskoffie is minder lekker.
Voordat je de koffie gaat drinken, even met een lepel doorroeren.
Hoelang kun je IJskoffie bewaren?
In de vriezer kan de ijskoffie 2 tot 3 maanden bewaard worden, en in de koelkast afgedekt nog een week.
Na een week zal de koffie slapper worden, en dat is ook de reden dat dit drankje niet al te lang in de vriezer bewaard kan worden.