Kippensoep invriezen is, net als bij de meeste andere soorten soep, mogelijk. Maar de soep moet wel op de juiste manier worden ingevroren, en de vriezer moet minimaal min 18 of min 20 graden hebben.
Dan kan de soep best wel lang bewaard worden. En maakt het voor het invriezen niet echt uit of er stukken kip of gehaktballetjes mee ingevroren worden.
Ook is het ontdooien belangrijk, want dan mag niet bij kamertemperatuur gebeuren. Want dan kan de soep zuur worden, en kun je de kippensoep niet meer eten.
Bij soep die je kant en klaar koopt of uit een zakje maakt, raden we het invriezen af, omdat er ingrediënten in kunenn zitten die niet goed reageren op invriezen.
Hoe Kippensoep invriezen?
Ingrediënten
- 1 Liter Kippensoep
Instructies
- De zelf gemaakte kippensoep helemaal laten afkoelen tot op kamertemperatuur.
Verpakken in diepvriesbakken en voorzien van etiket met datum en naam.
Luchtdicht afsluiten en gedurende minimaal 24 uur in de vriezer invriezen.
Kippensoep ontdooien en bereiden
Kippensoep ontdooi je bij voorkeur in de koelkast.
De soep niet in een pan opwarmen voordat deze geheel ontdooit is, anders kan de soep overstuur raken, of zuur worden.
Hoe lang kun je Kippensoep bewaren?
Verse kippensoep kun je doorgaans nog twee dagen in de koelkast bewaren, vanzelfsprekend afgedekt.
Soep uit een pakje of kant en klaar gekocht kun je 1 tot 2 dagen in de koelkast bewaren.
Vers gemaakte kippensoep blijft na het invriezen ongeveer drie maanden goed in de vriezer.
